Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da UNIP realiza visita técnica ao CEAGESP
No dia 16 de maio de 2023, alunos e professores de mestrado e doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da UNIP realizaram uma visita técnica ao CEAGESP. Participaram pesquisadores de ambas as instituições, especializados em logística, qualidade, segurança alimentar e alimentação escolar, além do grupo de transformação digital.
O intuito principal da atividade foi conhecer os problemas e as soluções do maior entreposto de alimentos da América Latina que, por si só, constitui um amplo e rico laboratório multidisciplinar. Nas discussões que antecederam a visita, foram identificados diversos assuntos de interesse comum. Os contatos deverão prosseguir para o aprofundamento de temas como hortas nas escolas públicas ligadas à alimentação escolar e segurança alimentar, educação alimentar, assim como a utilização de tecnologias que possam avaliar a qualidade de frutas, hortaliças e legumes. Outros encontros serão agendados para o desenvolvimento das ideias discutidas.
Agradecemos ao doutor Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida entre outros especialistas do CEAGESP, que nos receberam com a máxima solicitude e abriram perspectivas para possíveis parcerias em pesquisas.