Professor da UNIP participa do podcast La Fábrica del Café Sensible no canal de Kim Ossenblok

No dia 5 de maio, o professor doutor Biagio F. Giannetti, coordenador e líder do Laboratório de Produção e Meio Ambiente (LaProMA), pertencente ao Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia de Produção da Universidade Paulista (PPGEP-UNIP), participou do podcast La Fábrica del Café Sensible, no canal de Kim Ossenblok, renomado barista e empresário espanhol do ramo do café.

Durante o bate-papo, Biagio discutiu sobre a ciência por trás do planejamento de sustentabilidade nas fazendas de café. Além de Kim Ossenblok, o programa contou ainda com a presença de Mariana Loeza, criadora do SUSTENTA MX, um canal que promove e discute o Desenvolvimento Sustentável.

O canal de Ossenblok possui aproximadamente 86,3 mil inscritos, e o podcast com o professor Biagio Giannetti pode ser acessado neste link: https://www.youtube.com/watch?v=yZGcU4Qcu5I