- Ementa
- Com foco na engenharia da sustentabilidade, esta disciplina objetiva apresentar as teorias (conceitos, definições, modelos, etc.) que sustentam três importantes métodos que se propõem a quantificar e/ou discutir sobre a sustentabilidade e/ou carga ambiental de sistemas de produção: síntese em emergia (com 'm'), avaliação do ciclo de vida, e o modelo de sustentabilidade dos cinco setores (5SEnSU). Além da parte teórica, a disciplina destinará a maior parte de seu conteúdo programático sobre o aspecto prático, onde os três métodos apresentados serão aplicados em sistemas de produção como estudos de caso. Combinando a teoria com a prática, objetiva-se que o aluno consiga aplicar os três métodos apresentados nos mais diferentes sistemas de produção.
- Bibliografia
- Bibliografia básica:.
- (a) Odum, H.T., Environmental Accounting: emergy and environmental decision making. John Wiley & Sons, Inc. 1996.
- (b) Giannetti, B.F., Almeida, C.M.V.B., Agostinho, F., Sulis, F., Coscieme, L., Pulselli, F.M., Bastianoni, S., Marchettini, N., 2020. Enzo Tiezzi, turning pioneering into modern ideas: tempos, Ecodynamics and sustainable economy. Ecological Modelling 431, 109162, https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2020.109162.
- (c) European Environmental Agency, 1998. Life Cycle Assessment (LCA) - A guide to approaches, experiences and information sources. Disponível em https://www.eea.europa.eu/publications/GH-07-97-595-EN-C, acesso em 02 de Maio de 2024.
- (d) Agostinho, F., Richard Silva, T., Almeida, C.M.V.B., Liu, G., Giannetti, B.F., Sevegnani, F., 2019. Sustainability assessment procedure for operations and production processes (SUAPRO). Science of the Total Environment 685, 1006-1018, https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.06.261.
- (e) Giannetti, B.F., Sevegnani, F., Almeida, C.M.V.B., Agostinho, F., Moreno Garcia, R.R., Liu, G., 2019. Five sector sustainability model: a proposal for assessing sustainability of production systems. Ecological Modelling 406, 98-108, https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2019.06.004.
- Bibliografia complementar:.
- (b) Artigos da literatura especializada, entre outros: Journal of Cleaner Production, Ecological Economics, Ecological Engineering, International Journal of Life Cycle Assessment.